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    要知道，相比起上海青、大白菜这些常见的国产时蔬而言，生菜在国内家庭饭桌上并不多见。

    因为生菜的口感清脆，以生食闻名，一旦加热炒熟会泛起难以下咽的苦涩味道。

    单从这份苦味上来讲，就与日常煎炸炒煮蒸的中餐热菜口味相冲。

    除此之外，生菜在中国也算是一种舶来品，洋蔬菜。

    它原产于欧洲地中海地区，生长在喜冷凉的环境，不耐寒也不耐热。

    随着几百年前大航海的兴起才开始慢慢引入到国内，最早也是在东南沿海，特别是两广地区栽培较多。

    像粤菜中一道蚝油生菜，就是一款经典中式生菜做法。

    虽说生菜天生上与中餐不太对付，但是实际上在整个国内外的餐饮行业内，生菜都属于蔬菜中的尖子选手，消耗量非常巨大。

    西式快餐的汉堡包、沙拉，炸鸡店、烤肉店，包括中餐的冷盘摆设都离不开生菜的影子。

    如此广泛的应用场景，也让生菜成为了全世界水培蔬菜种植面积最大的作物之一。

    陈绝之前在大学里尝试过健身撸铁，吃过很长一段时间的轻食和蔬菜沙拉控制体脂，里面就掺杂了大量切碎的生菜。

    如果没有挤上大量甜腻的沙拉酱去压制，很难把生菜的苦涩味给遮盖掉。

    于是在听到这种靠MC技术孕育出的新品种生菜，居然能把生菜最大的缺陷给优化掉，陈绝的眼中自然是起了浓厚的期待。

    拿起这株挂着露珠的翠绿生菜就往嘴里一塞，轻轻一咀嚼，一股清冽回甘的生菜滋味就在口腔中自然绽放。

    “这么大一株，一看就是成熟过头的老生菜，居然真的一点苦涩味都没有！”陈绝眼睛一瞪，越咀嚼越上头。

    那清脆的口感，以及混合着淡淡的回甘，让他感觉自己不像是在吃蔬菜，而是在品尝某种新上市的水果一样。

    嘎吱嘎吱~的不断咀嚼，三两下，这一株最起码有个2斤多重的大号生菜就有一半进了陈绝肚子里。

    要知道，生菜单株的重量大概在250~500克之间，而生长期较长的晚熟品种虽说可以达到1000克以上，但是吃起来绝对非常苦涩，不可能会有这种不可思议的回甘。

    “爽啊！”

    “这生菜就算拿来当蔬菜沙拉干吃，风味都一级棒！”

    “这就是极品属性农作物的威力？”
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